Manejo nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria en Pediatría

Recomendaciones

Recomendaciones generales para el paciente y la familia para cada patología

Silvia Meavilla Olivas, Mercedes Murray Hurtado

  1. Conceptos generales a nivel nutricional para pacientes y familiares de niños con trastorno por evitación/restricción de alimentos (TERA o ARFID, por sus siglas en inglés)
  2. Consejos generales para padres y cuidadores de niños con ARFID
  3. Recomendaciones para niños con poco apetito
  4. Recomendaciones para niños con miedo a alimentarse
  5. Recomendaciones para niños con alimentación selectiva
  6. Exposición gradual a un alimento en un niño selectivo
  7. Recursos para familias y pacientes con anorexia nerviosa, bulimia o trastorno por atracones
Menús

Menús equilibrados según aporte calórico

Dàmaris Martínez Chicano, Evangelina Muñoz Bravo

  1. Menú de 1.000 kcal (proteína total = 40-45 g)
  2. Menú de 1.250 kcal (proteína total = 50-53 g)
  3. Menú de 1.500 kcal (proteína total = 57-60 g)
  4. Menú de 1.800 kcal (proteína total = 68-72 g)
  5. Menú de 2.000 kcal (proteína total = 75-79 g)
  6. Menú de 2.200 kcal (proteína total = 85-89 g)
  7. Menú de 2.500 kcal (proteína total = 100-102 g)